Bayat Ekmek/Pide Lavaşı ve Galatasaray :)

Merhabalar :))
Fenerbahçe-Galatasaray derbisi öncesi biraz da taraflı bir paylaşım yapmak istiyorum bugün :)
Başlangıç olarak,çorbaların,köftelerin,peynir-domates ikilisi için kullanacağınız çok özel bir tarif.
Aynı zamanda bu tarifle bayat ekmeklerimizi de israf etmiyoruz!!! Son yapılan çalışmalara göre;
Türkiye'de günlük olarak üretilen her 15 ekmekten 1'i fırınlardaki fazla üretim ve saklama koşullarının yetersizliği nedeniyle israf ediliyor.

Bu görüntüler ne yazık ki can yakıcı.Özelikle dünyanın bir yerlerinde bunların bir kırıntısına muhtaç insanları düşününce .....Allah hepimizi affetsin....

Ve faydalı tarifimize gelecek olursak ..
Malzemeler

• Elde olduğu kadar Ekmek/Pide 
• Ilık su
• Tuz
• Karbonat
• Aldığı Kadar Un

Yapılışı

• Ekmeğimizi ılık su ile bulamaç haline gelene kadar yoğuruyoruz.
• Tuz,bir çay kaşığı karbonat ve aldığı kadar unu tıpkı yeni bir ekmek yoğurur gibi yoğuruyoruz.
• Kıvamlı bir hamur elde edince ,ocakta tavamızı hafif yağlıyoruz.
• Önlü arkalı pişiriyoruz.
• İçine dilediğimiz herhangi iç malzemesini koyup afiyetle midemize gönderiyoruz.
• Şükrümüz çok olsun :)

Güzel bir şarkıyla veda ediyorum :)